一、“河北南海渔村饮食有限公司”源于香港“滋补神汤”，已有百年历史，一九九一年落户河北保定，并先后在保定、哈尔滨、石家庄开设分店。2005年经国家工商总局批准正式注册“刘记金汤楼”，注册号（ZC4684917SL），“河北南海渔村饮食有限公司”“刘记金汤楼”是以滋补火锅为主导的绿色餐饮企业，其滋补火锅经多年来长时间的精心研制，配有多种名贵药材的明火老汤，以独特配方，精心秘制而成。“河北南海渔村饮食有限公司”拥有一批高级管理人员，研制人员，下设市场开发、火锅技术研发中心、火锅用料陪送中心，现已向全国诚征加盟。
二、特许加盟经营是21世纪一种新的商业模式，已迅速成为中国最具获利能力的投资方式和创业途径，在美国特许经营所完成的商业贸易额占其总额50%，而餐饮占特许经营的50%，但在中国特许经营贸易还不到1%。
    另据美国商务部统计公布的资料表明，独立开办企业的成功率不到20%，而采取特许加盟的形式成功率高于90%。对于资金有限，经验制乏的投资者来说要在激烈的市场竞争中独自创立一份自己的事业确实很有困难，而“刘记金汤楼滋补火锅”所创的加盟经营体系经过了激烈的市场竞争洗礼，实践证明是相当成功的经营模式，加盟其中，不用独自摸索，从而降低了投资风险，是一条加盟商通往事业成功的捷径。
三、加盟优势
    严格按照ISO9001：2000国际质量管理体系要求对技术、工艺和原辅材料做出严格明确规定，符合绿色餐饮企业要求。同时为了确保各加盟店火锅底料品质、味型的稳定，采用总部统一配送制，为了稳固消费者市场不断研发新技术、新产品始终保持行业领先性。特别是“刘记金汤楼滋补火锅”专用调料是公司专门针对火锅调味而自主研发的又一创新杰作。